México inaugura el Centro de Biotecnología de Hongos Comestibles, Funcionales y Medicinales
México inaugura el Centro de Biotecnología de Hongos Comestibles, Funcionales y Medicinales
En la ciudad de Puebla, México, se inauguró el Centro de Biotecnología de Hongos Comestibles, Funcionales y Medicinales (HB-HCFM), que tiene como fin desarrollar y generar conocimiento sobre distintas tecnologías para promover la producción y el consumo de hongos comestibles en el país.
Nota:
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Posadas | el chef Saúl Lencina disertó sobre la variedad de hongos comestibles en Misiones
Este viernes dictaron una charla sobre la oportunidad gastronómica de Hongos Comestibles Misioneros, encabezada por el chef reconocido en el sector, Saúl Lencina. El evento se realizó en la Ex-Estación de trenes de la costanera de Posadas, y fue organizado por la Subsecretaría de Economía Circular y el Parque del Conocimiento, acompañados por el Ministerio Agricultura Familiar.
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Hongos comestibles, un alimento de la tierra | Aquí Nada Sobra, WANZ Food Podcast
Llegamos al quinto episodio de Aquí Nada Sobra para hablar sobre los hongos, un alimento que nos ha acompañado en nuestra dieta desde la época prehispánica. Con sus distintas variedades, como los champiñones, el portobello, las setas, el shiitake y por supuesto el huitlacoche, los hongos se han convertido en un ingrediente indispensable dentro de la gastronomía mexicana, aportando una gran cantidad de proteínas, vitaminas y minerales a nuestro organismo. Aprende más sobre ellos en este nuevo episodio de Aquí Nada Sobra.
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Cultivo de hongos en la Región: comestibles, medicinales y hasta muebles en un rubro que crece
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Animal Crossing New Horizons: Todos los muebles hongo y los champiñones de otoño
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Mueren 5 por comer hongos venenosos en Chiapas
La Secretaría de Salud informó que siete personas de los municipios de Huixtán y San Andrés Larráinzar fueron hospitalizadas por intoxicación.
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Hacen posible el cultivo de hongo comestible en el hogar
En Hidalgo un par de jóvenes idearon la manera de cultivar hongo seta y venderlo a un precio en la región. 27/10/14
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Tacos de hongos de temporada
Nada mejor que salir a recolectar hongos en temporada para preparar esta deliciosa receta
#hongos
#tacos
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Mañana de otoño - Tacuarembó, Uruguay (26/04/2023)
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Los perritos jugando en "El Hongo", Tacuarembó, Uruguay (junio 2023)
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Estos son los mejores aceites para cocinar según un estudio de Profeco
El estudio de calidad detalló cuáles son las mejores marcas para el consumo regular, además de emitir una serie de recomendaciones para elegir el más adecuado
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8 Propiedades y Beneficios de las SETAS
¿Quieres conocer los beneficios que tienen para la salud las setas? ¡Sigue viendo el vídeo para descubrir sus propiedades!
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Un "Picadito" de Fútbol en el Hongo - Centro de Barrio N °3, Tacuarembó (11/04/2024)
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Mañana de lunes con la barra - Tacuarembó, Uruguay (24/04/2023)
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Amapola y Broly en el Centro de Barrio N°3, El Hongo, Tacuarembó, Uruguay (03/04/2023)
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Este dispositivo convierte el plástico en hongos comestibles
Un equipo de científicos ha diseñado Fungi Mutarium, un dispositivo que tiene la capacidad de reciclar el plástico transformándolo en hongos comestibles.
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¿Pueden los hongos reemplazar a la carne?
Una empresa de Hamburgo elabora sustitutos de la carne a partir de la “parte oculta” de los hongos comestibles, con el objetivo de reducir las altas emisiones de CO₂ de la ganadería.
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Setas venenosas
Se llama envenenamiento por setas (o micetismo) a los síntomas resultantes de la ingestión de sustancias tóxicas presentes en ciertas setas u hongos venenosos, las cuales pueden ir desde molestias gastrointestinales leves hasta la muerte. Dichas toxinas son subproductos generados por los propios hongos. El envenenamiento por setas es típicamente el resultado de comer setas salvajes tóxicas erróneamente identificadas como comestibles. Debido a que algunas setas salvajes comestibles y venenosas tienen apariencias muy similares, tales errores suelen deberse a una mala identificación basada en características superficiales. Incluso recolectores de setas muy experimentados pueden resultar envenenados a veces por comer especies tóxicas, a pesar de conocer bien los riesgos.
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Champiñones rellenos: Receta para chuparse los dedos
De todos los hongos comestibles, el más popular es el champiñón. Y no es de extrañar, porque está presente en innumerables recetas del mundo. Además de aportar gran sabor y textura, es un alimento que vale la pena conocer ya que ofrece increíbles beneficios para la salud
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La falta de lluvia retrasa la temporada de setas
La humedad se hace imprescindible para la proliferación de los hongos. Incluso en los lugares en los que más proliferan las setas, como son las zonas costeras, a día de hoy no hay ni rastro de ellas. Ha sido el otoño más seco desde hace cinco años y las especies que se encuentran son inservibles y apenas tienen valor económico. Y si para los grupos de aficionados a la micología la situación es cruda, aún lo es más para aquellos que las buscan en zonas del interior de la comunidad de Galicia.
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Un hongo comestible puede ayudarte a mejorar la memoria | La buena noticia
Un equipo de científicos descubren una sustancia que estimula el crecimiento de los nervios y ayuda a mejorar la memoria. Este compuesto se encuentra en un hongo comestible. Investigadores australianos los han identificado nuevos en la seta Hericium erinaceus. Las pruebas preclínicas encontraron que este hongo tuvo un impacto significativo en el crecimiento de las células cerebrales y en el aumento de la memoria. Los extractos de estos hongos reciben el nombre de ‘melena de león’ y se han utilizado en la medicina tradicional en países asiáticos durante siglos, pero con el estudio buscaban determinar científicamente su potencial efecto en las células cerebrales.
El descubrimiento tiene aplicaciones más allá de mejorar la memoria. Podría ayudar a tratar y proteger contra los trastornos cognitivos neurodegenerativos como el AlzheimerVer video "Un hongo comestible puede ayudarte a mejorar la memoria | La buena noticia"
“Mayormente se llevan acolchados y frazadas”
Llegó el otoño acompañado de un tiempo fresco en toda la provincia, y tras un verano muy caluroso trajo un poco de alivio a la región, y las familias tuvieron que sacar los abrigos de los placares o bien salir a comprar. Misiones Online recorrió algunos comercios de Posadas y en ellos indicaron que las prendas de vestir tuvieron un incremento del 30% al 45 %.
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“Se vienen unos colores magníficos”
Llegó el otoño acompañado de un tiempo fresco en toda la provincia, y tras un verano muy caluroso trajo un poco de alivio a la región, y las familias tuvieron que sacar los abrigos de los placares o bien salir a comprar. Misiones Online recorrió algunos comercios de Posadas y en ellos indicaron que las prendas de vestir tuvieron un incremento del 30% al 45 %.
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incremento del 30% al 45 % en prendas de vestir
Llegó el otoño acompañado de un tiempo fresco en toda la provincia, y tras un verano muy caluroso trajo un poco de alivio a la región, y las familias tuvieron que sacar los abrigos de los placares o bien salir a comprar. Misiones Online recorrió algunos comercios de Posadas y en ellos indicaron que las prendas de vestir tuvieron un incremento del 30% al 45 %.
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Cocinar las setas - Cook the mushrooms
Recogidas durante un paseo, estudiadas a lo largo de una clase, cogidas en los sotobosques dorados del otoño… las setas evocan a menudo sabores irresistibles y constituyen, para quienes saben cocinarlas, tesoros para el paladar… ¿Quién no recuerda una sabrosa tortilla de boletos comestibles, un capón con morillas o una pepitoria forestal? El autor, excelente gourmet, cocinero reconocido y depositario de recetas a veces olvidadas, nos permite volver a descubrir, a través de numerosas recetas, las indiscutibles cualidades de este alimento fuera de lo común, que encantará a los amantes de la buena mesa y satisfará a los aficionados a una cocina dietética y equilibrada. A usted le toca cortar, limpiar y dorar los níscalos, pleurotos, trompetas de los muertos, etc. Recuerde que los champiñones no son las únicas setas de que disponemos: en los montes y bosques europeos hay más de 1.200 especies comestibles.
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Prueba esta receta con setas
Los hongos son un platillo saludable de un sabor caracteristico y con muchas propiedades nutritivas
Especialmente las setas; estas son una especie de hongo comestible con propiedades muy buenas a considerar
Y es que este alimento se caracteriza por ser bajo en grasa, de alto contenido en proteínas y rico en fibra…
En resumen, las setas son un alimento ideal y apto para la mayoría de las personas.
Así que quiero que conozcas un poco más sobre ellas y cómo incluirlas en tu dieta.
En general las setas son una muy buena fuente de proteínas vegetales y por si fuera poco son muy buenas para regular los niveles de colesterol y reforzar a nuestro sistema inmune.
Este platillo resulta ser una muy buena opción, así que de manera estarás preparando un platillo fácil de hacer y al mismo tiempo nutritivo.
¡Por lo que esta receta te va a encantar!
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Un robot mensajero, el mejor aliado en tiempos de distanciamiento social
Los residentes de la ciudad inglesa Milton Keynes ya se han acostumbrado a ver los pequeños robots avanzar sobre sus ruedas por las veredas y cruzando las calles, una realidad que el distanciamiento social impuesto por la pandemia de COVID-19 ha convertido en una imagen familiar.
Los robots fueron diseñados por Starship Technologies y son utilizados para entregar alimentos directo a las puertas de las casas, un servicio que vio duplicar su demanda en los últimos tres meses ya que los locales buscan formas de comprar comestibles con el menor contacto posible.Ver video "Un robot mensajero, el mejor aliado en tiempos de distanciamiento social"
Los Mejores Consejos Para Decorar Tu Casa En Otoño
Con la llegada del otoño, querrás que tu casa sea lo más acogedora y festiva posible. Aquí tienes algunos consejos para decorarla:
Decora tu cocina con una vajilla y utensilios de cocina de temática otoñal. Puedes comprar vajillas de Halloween en las tiendas de decoración.
También puedes colocar paños de cocina, naranjas o rojos en las encimeras. Las guirnaldas de hojas otoñales también son una gran adición a la decoración de la cocina.
En el comedor puedes colocar un centro de mesa otoñal. Puedes utilizar calabazas, piñas o flores de otoño para crearlo.
También puedes usar servilletas y manteles otoñales para completar la decoración.
Decora la chimenea con calabazas y adornos de Halloween. Las velas con especias de calabaza también son una gran opción para la decoración de la chimenea.
Coloca calabazas por toda la casa. Puedes ponerlas en estanterías, cuartos de baño o incluso en la entrada de tu casa para que los invitados sientan que llega Halloween.Ver video "Los Mejores Consejos Para Decorar Tu Casa En Otoño"
Todavía Puedes Plantar Estas 5 Flores De Verano
Si quieres tener un jardín increíble este verano, descubre qué flores puedes plantar durante toda la estación. Estas cinco flores le darán un toque de color y una personalidad indiscutible a tu jardín. Las zinnias son una gran flor de verano, ya que solo tardan dos meses en florecer y pueden vivir cinco meses hasta bien entrado el otoño. Las caléndulas, que también tardan dos meses en florecer, pueden ofrecer un estallido de naranja sobre los tonos verdes de tu jardín. La mandevilla es una planta de bajo mantenimiento que puede plantarse durante el verano, ya que durará hasta las primeras heladas de invierno. Puede que el cardo globo no sea la típica flor de jardín, pero ofrecerá variedad a tu jardín y durará hasta el otoño. Por último, puedes comprar equináceas en un vivero, plantarlas en el suelo antes de que florezcan y disfrutar de ellas durante el resto del verano.
Ver video "Todavía Puedes Plantar Estas 5 Flores De Verano"
Vestir bien con cosas a nuestro alcance 2
Muchas veces no tenemos idea de qué ponernos. Encima, nuestro ropero es un desastre, y comprar cosas nuevas no nos es posible.
Aquí os dejo un truquillo sencillo para aprovechar este otoño unos shorts vaqueros, una camisilla y una camisa de nuestro chico. Besitos!.
Many times, we haven´t got any idea to combine our clothes and we haven´t got money to buy new things. For that, we need to use things that we have in our wardrobe giving them, a new style. It´s the time to use our boyfriend / husband´s shirt!Ver video "Vestir bien con cosas a nuestro alcance 2"
El Audi A4
También en la gama Audi, la cuarta versión A4 se introdujo por primera vez en 1996. El Audi A4 de última generación, existe desde el otoño de 2015. En 2017, el Audi A4 vendió más de 341.000 unidades en todo el mundo. Este modelo se recomienda por la calidad de su acabado, sus motores y sus sistemas de tracción integral Quattro. El A4 más potente de todos los A4, llamado RS4, tiene 450 caballos de fuerza. Se necesitan unos 690 € para comprar acceso manos libres en un A4 básico. Esta opción le permite abrir la puerta sin usar el botón de la llave de encendido.
Ver video "El Audi A4"
Imprimir la cena es posible
Foodini, una invención de una empresa catalana, no es tan diferente de una impresora 3D normal pero, en lugar de imprimir con plástico, emplea ingredientes comestibles que salen de cápsulas de acero inoxidable.
Los usuarios, también, podrán controlar el dispositivo remotamente por medio de un teléfono móvil.
“Imprimimos con ingredientes frescos, es mucho mejor que comprar comida precocinada en el supermercado que suele llevar ingredientes artificiales, aditivos o conservantes. Encontramos muchas veces ingredientes que suenan a química. Con esta impresora pretendemos que la gente vuelva a la cocina y prepare este tipo de comidas con ingredientes frescos. La impresora en 3D permite realizar todo tipo de composiciones culinarias”, explica Lynette Kucsma, cofundadora de Natural Machines.
Para los que se atrevan, la gravedad funciona un poco en contra, ya que la comida no mantiene la forma totalmente una vez impresa.Ver video "Imprimir la cena es posible"
Andreas Kalcker conferencia " Salud Prohibida 2012" edicion final completo
Conferencia de Andreas Kalcker en febrero del 2012. "Salud Prohibida" edición final. Esta conferencia también se puede comprar en calidad DVD en www.voedia.com junto con el nuevo libro de Jim Humble . De esta manera puede contribuir a que sigue la investigación de salud alternativa.
MMS (Master mineral solution),(NACLO2) ha sido utilizado con éxito en todo tipo de infecciones (de orina, próstata, ovarios, útero, bucal, asma, hepatitis, tuberculosis, artritis, malaria, todo tipo de parásitos, congestiones, depresiones, diabetes, herpes, acné, cándida, apendicitis, entre otras. Está reconocido como el mejor desinfectante y contra todo virus, bacteria, hongo, parásito.
En esta conferencia Andreas Ludwig Kalcker explica los " como" y "porqués" de este descubrimiento prohibido y la razón de su no comercialización por parte de las grandes farmacéuticas.Ver video "Andreas Kalcker conferencia " Salud Prohibida 2012" edicion final completo"
CAÑAMO, MAS QUE UNA DROGA - LA NOCHE TEMATICA
Este documental de “La Noche Temática“ se titula Cáñamo “Más que una droga“, es una producción alemana de 45 minutos de duración, realizada por Beatrice Schaechterle y producida por NDR/Arte, que aborda las múltiples aplicaciones que se le pueden dar a esta planta tan poco conocida.
El cáñamo es una planta que pide poco y da mucho. Ofrece 40.000 productos diferentes para el consumo: se usa en la industria alimenticia, en la farmacéutica, incluso en la textil, y esto es así desde tiempos inmemoriales. Es una planta milenaria que ya existía mucho antes de la era cristiana y que llegará a ser la planta de los próximos siglos. Es muy ecológica y puede responder a las demandas más diversas de nuestra sociedad.
Durante décadas, se la ha considerado un demonio, y en muchos países se ha prohibido su cultivo. La droga consiguió robarle protagonismo a su hermana útil. Pero desde los años noventa, el cáñamo está viviendo un renacer. Desde que existen variantes bajas en sustancias psicoactivas, los ecologistas y agricultores han aprendido a valorar esta planta tan fácil de cuidar.
El documental cuenta la historia de esta planta, cuyo cultivo estuvo prohibido en algunos países durante un tiempo, pero en la que hoy encuentran los científicos cierto poder terapéutico. Sólo los holandeses han conseguido diferenciar la droga del medicamento. Desde el otoño de 2003, los enfermos de SIDA, cáncer o que sufren dolor intenso pueden comprar en las farmacias holandesas con receta su hierba curativa: A pesar de ello, en la actualidad, los franceses son los mayores productores de cáñamo de Europa.Ver video "CAÑAMO, MAS QUE UNA DROGA - LA NOCHE TEMATICA"
Juanma Moreno anuncia una línea de ayudas en apoyo al sector de la flor cortada
El presidente de la Junta de Andalucía, Juanma Moreno, ha anunciado ayudas para el sector de la flor cortada y plantas ornamentales con una primera línea de 19 millones de euros. Además, ha indicado que el Gobierno andaluz se va a "volcar" en la promoción del sector y que va a solicitar al Gobierno central, en la próxima Conferencia de Presidentes, "que tenga muy en cuenta a la flor cortada en todos los proyectos en materia de subvenciones y de refuerzo económico que va a venir de la UE".
En una visita a Olivarflor en Chipiona (Cádiz), Moreno ha expresado el apoyo de la Junta al sector de la flor cortada que ha sufrido "pérdidas millonarias a consecuencia de esta pandemia". "Estamos ante una catástrofe económica con pérdidas valoradas por encima de los 260 millones de euros para un sector que lleva 30 años trabajando y produciendo empleo con un esfuerzo de muchas familias, con mucho compromiso y esfuerzo", ha manifestado.
Además, ha señalado "la incertidumbre" a la que se enfrentan estas empresas, ya que "no saben qué va a pasar en el otoño ni hacia donde pueden reorientar su producción, puesto que restaurantes, hoteles, floristería y todo lo que es esa cadena, que es uno de los grandes canales de venta, están cerrados".
Así, el presidente de la Junta ha anunciado que en la próxima Conferencia de Presidentes va a pedir al Gobierno "que tenga muy en cuenta a la flor cortada en todos los proyectos en materia de subvenciones y de refuerzo económico que va a venir de la UE".
Asimismo, ha anunciado desde Andalucía una línea de ayudas de 19 millones de euros "para que puedan tener liquidez, que lo van a necesitar ahora más que nunca, porque llevan cuatro meses sin cobrar". Igualmente, ha señalado que van a insistir en pedir al Gobierno la rebaja de los módulos de IRPF, "y vamos a volcarnos en algo fundamental como es la promoción". "Recomiendo y animo a los andaluces a comprar nuestra flor, que en esto momentos de tristezas también conviene alegrar nuestra vidas con esas flores que se produce en la provincia de Cádiz y Sevilla", ha concluido.Ver video "Juanma Moreno anuncia una línea de ayudas en apoyo al sector de la flor cortada"
18 Alimentos Más Ricos en Antocianinas
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